Ingredienti
100gr POMODORO SECCO reidratato 100gr CIPOLLE BORETANE IN AGRODOLCE, 500gr FANTASIA DI MARE OLIO extravergine d'oliva q.b. SALE, PREZZEMOLO q.b.
Preparazione
prendere un secchiello di Fantasia di mare, apritelo e scolatelo dal liquido, riporre il contenuto in una ciotola; Prendere i pomodori secchi e tagliarli a Julien, tagliare con un coltello le cipolle borettane in spicchi e aggiungere il tutto in un'unica ciotola. Aggiungere al composto un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e prezzemolo e Servire in tavola.
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